★☆　蜜柑畑便り　☆★

『道の駅　滝宮』の新作シャーベットの記事が四国新聞に掲載されています。
コチラ！

毎日暑いですね〜。
当果樹園は、秋からのみかんの収穫の準備作業中です。
今は、この暑さですので、みかんの木々だって水分補給が大切！！
と言うわけで、夜中を含めた6時間おきのスプリンクラーの立替作業が
中心になっております。

さてさて、久しくお知らせする事項がなかったのですが、
綾川町にあります『道の駅　滝宮』にて、当果樹園のマーマレードと
生搾り清見ジュースを用いた特製シャーベットを販売することになりました。

製造は、道の駅の方にお任せしておりますので、当果樹園での販売はしておりません。
滝宮方面に行かれた際には、是非道の駅にお立ち寄りくださいね〜♪
綺麗なオレンジ色の爽やかなシャーベットに仕上がっているとのことです。
この季節だからこその一品になっている事と思います。
このシャーベットも材料に限りがございますので、お早めにお求めください。

右後ろ足が腫れているクロちゃんを病院に連れて行ってきました。
地元の動物病院には、既に犬猫の患者が数匹・・・。

「コレってブタ！？」
獣医さんもミニブタの患者は初めてだったようで、相当驚かれました。
「ブタやったら保健所の方が詳しいんかな？
　あ〜、足なぁ。がいに腫れとるな。」

という訳で、診てもらったところ骨折はないとのことで捻挫程度のようでした。
抗生物質の飲み薬を処方してもらい、痛み止めの注射をしてもらいました。

「運動させたらいかんから、小さいところへ入れといて、大人しくしとけば
　治ると思うけど、調子よくならんかったら、保健所の所長が同級生やきん、
　連れて行ってあげるわ。」とのこと。
牛豚系は、基本が家畜なので保健所に専用の薬があったりするらしいです。

食欲もあり元気なんだけど、しばらくは隔離です。
仲間の居る小屋へ帰ろうとしていますが、小さい檻でしばらく様子見・・・。

我が家の３姉妹、末っ子ミルちゃん。
相変わらず可愛い♪です。

クロは、今日捻挫したみたいで、３本足になってます。
明日、病院に連れていきます。
今夜は湿布(人間用)を貼って一人寝です。

清見タンゴール、南津海ともにたくさんのお客様にお求めいただきまして、
既に完売しております。ありがとうございました。

例年ですと、これから6月下旬までは枇杷の収穫・出荷となるのですが、
今年は、家庭の事情より枇杷の袋掛け作業が出来ておらず、収穫はございません。

毎年楽しみにしてくださっているお客様には申し訳ないのですが、
来シーズン以降も美味しい柑橘種・枇杷を栽培するための充電期間ということで
お許しくださいませ。

なお、清見マーマレードの製造は現在進行形で作業しております。
はるみマーマレードの在庫も若干ございますので、よろしくお願いいたします！

急な山の斜面もパワフルなこの方で仕事がはかどります。
キャタピラ式の手押し車（エンジン付き）、「PINK　LADY　ひらり」

園主の頼もしい味方です！

山の畑に来たら変なオジサンが居ました。

数分置きにサイレンのような機械音が鳴り、威嚇します。
夜には光が点滅したりするそうです。

お蔭で例年悩まされているヒヨドリやカラスの被害はほぼありませんでした。
が、…。
ここ数日でイノシシの被害に遭いました。
オジサンもイノシシには効果がないようです。

山の畑に残していた今シーズン最後の清見タンゴールを収穫しました。

5月まで生らせていたのは、当果樹園でも初めてのことです。
味の濃厚さが一段と増し、極上のタンゴールに成長しています！

今日は園主と私、息子の3人で作業しています。
息子は清見に被せてある袋を外す係です。

ただこの畑は、山の頂上に限りなく近いものすごく急な斜面にあるため、
これから先、この場所での栽培は身体に負担が掛かり過ぎることから
今期限りで栽培を中止することに決めました。
清見タンゴールは、この畑以外にも栽培していますので、ご安心くださいね。

今シーズン限りの極上の美味しさを是非ご賞味くださいませ！！

お待たせしました！！
路地モノ柑橘種の最終品『南津海』の収穫が始まりました。

寒い時期に食べる柑橘種とは一味違った美味しさです。
初夏にふさわしい爽やかな甘み、冷やして召し上がると一層美味しいですよ。

各種マーマレード、生絞り100%清見ジュースなどもご用意しております。
GWにはドライブがてら、どうぞお立ち寄りくださいませ！！

明日、4月18日（日）に『道の駅　源平の里むれ』にて開催されるイベントに
当果樹園も参加させていただくことになりました。

”香川県農政水産部農業経営課　普及・研究グループ”が薦めている
『香川の農山漁村で輝く女性企業　さぬきうまいもんネットワーク』
という組織の特産品フェアです。

当果樹園（かっちゃんのマーマレード工房）からは、
・まるごとはるみマーマレード
・まるごと清見マーマレード
・清見タンゴール
・果汁100%　生しぼり清見ジュース　　　を販売する予定です。

たくさんのお客さまにお会いできますこと、楽しみにしておりますので、
遊びにいらしてくださいね〜！！！

『源平の里　むれ』